Коровье молоко
51% жирности
Пряные ноты в сочетании с ярким ароматом альпийских трав создают идеальный сбалансированный вкус и богатое полное послевкусие. Сыр назван в честь Основателя сыроварни, Тони Мюллера.
Выдержка : 6 месяцев
Вкус: умеренно соленый, с объемный фруктовым послевкусием
Аромат: луговые травы, свежие фрукты
Вина: Совиньон Блан, Божоле Нуво, Шардоне, Мускат, Шасла, Пино Гриджио